Напитки в пищевой промышленности и продуктах питания

09.10.2018 Новости. Бренд «Дон» отмечает 20-летний юбилей. Популярный региональный бренд «Пивзавода «Южная Заря 1974» - «Дон» - в этом году отмечает свой юбилей. Жители южного региона наслаждаются пивом «Дон» уже 20 лет.Фирменное пиво Юга России - «Дон» - было впервые сварено на заводе в 1998 году. До 2000 года сорта этого бренда выпускались под номерами – легкое пиво называлось «Дон 1», классический лагер – «Дон 3», а специальный сорт – «Дон 5». Позже каждому из них было присвоено свое название, которое отражает особенность каждого сорта. Сегодня пиво «Дон» представлено сортами: «Дон Классическое», «Дон...
26.06.2018 Новости. Мэр Новосибирска Анатолий Локоть высоко оценил профессионализм пивоваров «Балтика-Новосибирск». 26 июня мэр города Новосибирска посетил завод «Балтика-Новосибирск» с рабочим визитом. На предприятии Анатолий Локоть ознакомился с производственными процессами и провел встречу с коллективом филиала. Знакомство с заводом началось с варочного цеха – сердца пивоварни. Директор новосибирского филиала Елена Криволапова рассказала, что особое внимание при производстве пива уделяется качеству сырья, из которого варится пиво. На всех этапах производства осуществляется строгий контроль технологических...
21.06.2018 Потребительские обзоры. Что пьют ЗОЖ-адепты? В наше время у каждого свой рацион питания: кто-то соблюдает диету по группе крови, кому-то диетолог и тренер составляют программу на неделю, а кому-то просто врач сказал воздержаться от каких-либо продуктов. Конечно, большая часть населения России придерживается «интуитивного» питания. Например, на сегодня вы не приготовили себе обед и не знаете чем будете ужинать. Поэтому вы быстро пообедаете в ближайшем кафе, а на ужин купите что-то быстрое, что не требует особых кулинарных навыков. Довольно интуитивно. Касаемо еды, нам все понятно, но когда дело заходит о...
02.05.2018 Новости. «Балтика» продолжает лидировать на российском рынке пива и расширяет экспортное направление. «Балтика» – №1 на российском рынке пива«Балтика» является лидером российского рынка пива с объемной долей 31%* на фоне продолжающегося падения рынка, составившего, по оценкам компании, 4-5%. Пивоваренная компания «Балтика» – один из крупнейших налогоплательщиков в регионах своего присутствия. Налоговые перечисления в бюджеты различных уровней в первом квартале 2018 года составили более 11 млрд рублей, около 65% из них – акцизы. Положительную динамику по итогам первого квартала 2018 года...
30.11.2017 Новости. «Пивзавод «Южная Заря 1974» получил наивысшую оценку аудиторов Carlsberg Group. В течение четырех дней эксперты Carlsberg Group из Швейцарии, Греции, Китая, Украины и России проводили аудит системы бережливого производства (Lean TPM) ростовского филиала пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group. По итогам проверки завод получил самый высокий показатель в Carlsberg Group за всю историю.Согласно стандартам Carlsberg Group, работа каждого завода Группы в части бережливого производства (Lean TPM) оценивается как сотрудниками самого завод (дважды в год), так и в ходе плановой...
14.11.2017 Мероприятия. Китайский рынок поверил в ТМ Inkerman. С 9 по 11 ноября 2017 г. в Гонконге состоялась выставка Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2017, посвящённая крупнейшим мировым производителям вин и других алкогольных напитков, в которой Группа компаний Inkerman International впервые приняла участие в новом амплуа бизнеса - с китайской долей инвестиций.С 2016 года китайскому частному инвестиционному фонду «Панг Чаг» принадлежит 20% доли в Inkerman International Group, в состав которой входят активы на территории Российской Федерации и право собственности на ТМ Inkerman.Для посетителей...
07.08.2011 Новости. Азиатская ANUGA откладывается, а ANUGA в Кельне может остаться без фуа-гра. Международная выставка-конференция изысканных вин и блюд, индустрии гостеприимства и общественного питания в Макао Wine & Gourmet Asia 2011 (азиатский аналог выставки ANUGA в Кельне) отложена на 2012 год.Организатор выставки, германская выставочная компания Кoelnmesse, изначально планировала провести выставку с 10 по 12 ноября 2011 года в Cotai Strip® CotaiExpo™ в Venetian® Macao-Resort-Hotel. Оценив изменяющиеся потребности рынка и растущий интерес к шоу, Koelnmesse решила провести реконструкцию Wine & Gourmet...
01.08.2011 Новости. Сильные позиции Koelnmesse. В 2010 году компания вновь достигла высоких оборотов и организовала большое количество ярмарок. При обороте в 237 миллионов евро проведено 86 мероприятий - чистый убыток 12, 8 млн. евро.С оборотом в 237 млн. евро и 86 торговых ярмарках и выставках 2010 года, второй год подряд Koelnmesse имеет самый высокий оборот и провела больше всего мероприятий в своей истории. Ход событий Koelnmesse в 2011 году пока также указывает на продолжающийся рост. Среди 86 мероприятий, организованных в 2010 году было 13 премьер, и многие из них в перспективных областях, таких как...
14.02.2007 Новости. Исследование российского рынка чая. Агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка чая в России. Средняя оценка объема российского рынка чая колеблется от 160 до 220 тыс. тонн в год. В 2005 году объем рынка чая в России составил около 170 тыс. тонн. Это выше диапазона 150-160 тыс. тонн, в котором он находился в последние 5-7 лет. В стоимостном выражении объем российского рынка чая в розничных ценах оценивается в $1-1, 2 млрд. В 2006 году увеличение объемов продаж в натуральном выражении составило всего 1, 5%. При этом объем рынка в стоимостном выражении в 2006 г., по...