Журнал Агробезопасность

18.02.2015 Новости. Как рыба об лед. Несмотря на выход к тринадцати морям и трем океанам, в России — одной из самых рыбных стран мира — огромная часть этой самой, попадающей на прилавки, рыбы - иностранного происхождения. Как замечают в отрасли, причина тому не падение уловов или сложность транспортировки, при желании бизнес способен эти проблемы решить. Проблема в нежелании везти рыбу вглубь страны. Гораздо легче ее продать на экспорт. На дальневосточном побережье, несмотря на то, что именно там сконцентрированы основные рыболовецкие мощности, перерабатывающих предприятий почти нет. Большая часть объемов...
22.05.2014 Новости. Модифицированный мир. Этим летом Россию ждут необратимые изменения в вопросе ГМО. С 1 июня 2014 года в России будет разрешено массовое производство генно-модифицированных культур. Постановление об этом Дмитрий Медведев подписал еще осенью 2013. Впрочем, месяцем ранее Владимир Путин поручал правительству разработать поправки в законодательство, ужесточающие контроль за оборотом ГМ-продуктов. Накануне судьбоносных перемен сторонники и противники трансгенного сельского хозяйства ломают казалось бы последние копья и апеллируют давно уже озвученными аргументами. Но в общей риторике наметились два...
08.04.2014 Новости. Человек разумный или «ГМО-сапиенс?». С 1 июля 2014 года в России должен существенно измениться порядок государственной регистрации организмов, модифицированных с помощью генной инженерии (ГМО). Удастся ли нашей стране сохранить статус экологически чистой державы, или вскоре на российских просторах заколосятся генно-модифицированные культуры? Давайте посмотрим на проблему в комплексе и на то, как решают вопросы аграрной и продовольственной безопасности в других странах, в частности, во Франции, которой удалось полностью отказаться от использования генно-модифицированной продукции. Что...
04.04.2014 Новости. Трансформеры. Формируясь в мире животных, вирусы убивают людей. Сегодня речь пойдет не о новом голливудском блокбастере, а о вполне реальных и очень изменчивых живых организмах – о вирусах. На протяжении тысячелетий они ведут незримую борьбу за новые территории. Приспосабливаясь к изменениям окружающей среды и меняясь сами, они включают в свой жизненный цикл все новых и новых владельцев. Между тем даже незначительное изменение в геноме «трансформера» способно привести к катастрофическим последствиям…Говоря о заболеваниях животных, мы редко учитываем, что у любых вирусов, которым...